11 juillet 2007

Cake Senteurs du Maghreb

Quels ingrédients se cachent donc derrière ce titre ? De la poudre d'amandes, de l'eau de fleur d'oranger, de la cannelle, du pavot, et de l'huile de noix (à défaut d'huile d'argan)... Des saveurs et des parfums enivrants, il suffit de fermer les yeux et de laisser voyager ses papilles... - 180 g de farine - 70 g de poudre d'amandes - 1/2 sachet de levure chimique - 3 oeufs - 1 faisselle non égouttée (= 100 g ou fromage blanc 100 g ou yaourt nature 125 g) - 80 g à 100 g de sucre roux (selon les goûts)... [Lire la suite]