750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Saveurs et nutrition
7 août 2007

Spaghetti au Chorizo et Persil

Pour réaliser ce plat, il suffit d'avoir quelques ingrédients "de base" dans sa cuisine. Cette assiette simple et sans prétentions fera de votre repas un moment fort en saveurs méditerranéennes avec quelques notes épicées !

IMG_3248b

IMG_3247b

- Spaghetti

- Quelques tranches de Chorizo émincées le plus finement possible

- Persil

- 1 oeuf

- 1 oignon

- Un peu d'emmental râpé

- Un cube de bouillon de volaille dégraissé

- 1 CàC d'huile d'olive

- Graines de sésame noir

- Sel, poivre

- Tabasco (facultatif)

Faire cuire les spaghetti avec le bouillon de volaille. Pendant ce temps, couper en petits morceaux les tranches de chorizo, hacher le persil, et émincer l'oignon. Faire revenir ce dernier dans une poêle avec l'huile d'olive, ajouter le chorizo coupé, puis les pâtes égouttées, le sel, le poivre, l'oeuf battu, les graines de sésame. Remuer avec une fourchette jusqu'à ce que l'oeuf soit cuit. Ajouter en dernier l'emmental râpé, laisser fondre légèrement, puis finir par le persil. Servir avec du tabasco pour celles et ceux qui aiment les plats relevés.

IMG_3253b

IMG_3256b

Publicité
Publicité
Commentaires
P
Encore une autre belle façon de manger des pâtes
B
j'adore...!!!
N
Sympa ta recette, je note!!
P
Recette trés originale.
P
Tes photos sont magnifiques. Il ne manque que le parfum parce qu'on s'y croirait.
Saveurs et nutrition
Publicité
Newsletter
Saveurs et nutrition
Archives
Publicité