Mercredi soir nous serons nombreux à fêter Noël avec nos proches.
Si vous manquez d'idées pour les fêtes de fin d'année (que ce soit pour Noël, Nouvel An ou tout autre repas festif), voici une petite sélection sucrée de mes recettes qui pourra certainement vous aider à trouver votre bonheur :
MOELLEUX CHOCOLAT PRALINE AUX PEPITES DE GINGEMBRE CONFIT
MOUSSE AU CHOCOLAT AU LAIT SOUS
SON MANTEAU DE FROMAGE BLANC,
CARPACCIO D'ANANAS A LA CANNELLE
MOUSSE LEGERE AU FROMAGE BLANC SUR SA
GELEE DE FRAMBOISES AUX EPICES,
CUILLERE COMESTIBLE
VERRINE DE FRUITS ENERGISANTS SOUS LEUR MANTEAU BLANC A LA FEVE TONKA
VERRINES MANGUE YAOURT, CRUMBLE A LA NOIX DE COCO
ASSORTIMENT DE TRUFFES ET ROCHERS (2007)
CHOUCHOUS (CACAHUETES GRILLEES CARAMELISEES) A LA FEVE TONKA
CHEESECAKE LEGER AU PAMPLEMOUSSE ET QUATRE EPICES
TARTE MANGO-LEMON CURD SUR MACARON COCO
** NOTE **
Le chocolat sera certainement présent sur nos tables. Si vous souhaitez savoir lequel choisir (chocolat noir ou chocolat au lait ?) afin de bénéficier d'un maximum de ses qualités nutritionnelles, je vous invite à visionner la vidéo d'un ami et collègue diététicien nutritionniste, Grégoire Weber, interviewé par Damien Stevens.
Pour visionner la vidéo, il suffit de vous rendre sur le site questionsdemarché.com