15 septembre 2014

Gâteau au fromage blanc et petits-suisses sans pâte, sans MG ajoutées

Un de mes desserts préférés est la tarte alsacienne au fromage blanc (vous trouverez d'ailleurs plusieurs variantes sur mon blog, je vous invite à consulter l'index dans la barre transversale du haut). Aujourd'hui, je vous propose une recette de gâteau au fromage blanc sans pâte pour plus de légèreté mais toujours autant de plaisir. L'idée était d'utiliser des laitages à 0% et d'incorporer des petits suisses pour obtenir une texture idéale ainsi qu'une belle hauteur de gâteau.     Du fait de sa composition... [Lire la suite]

01 septembre 2014

Bagelstein Reims

BAGELSTEIN, ça vous parle ?  L'enseigne (franchise) Bagelstein a été créée en 2011 par Thierry Veil, un Strasbourgeois et son beau-frère. Elle se positionne sur le "fast-good" (rapide et bon) en proposant une large carte autour du Bagel, ce fameux pain rond, troué au centre, fabriqué chaque jour par les boulangers de la chaîne. Les produits sont frais, exit le surgelé. Depuis peu, une boutique Bagelstein a été inaugurée à Reims, place du Forum. Bel emplacement, beau concept : j'avais hâte de tester cette nouvelle adresse... [Lire la suite]
Posté par Cathydiet à 15:55 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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