Saveurs et nutrition

21 mai 2007

Marbré Léger Chocolat - Fromage Blanc, inclusions de Framboises

Un gâteau sans matières grasses ajoutées, à partager en petits carrés, à déguster avec un bon café pour un contraste chaud -froid, ou encore un Frappuccino® Moka (Boisson frappée au café et au chocolat). - 200 g de chocolat noir pâtissier - 3 oeufs, jaunes...

Posté par Cathydiet à 16:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, ricoré, gâteau, fromage blanc, oeuf, amandes, fruits, framboises

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26 décembre 2006

Pain d'épices au chocolat

Avant tout, je tenais à vous souhaiter un Joyeux Noël ! Pour rester dans l'ambiance, je vous propose une version gourmande du pain d'épices....au chocolat : - 125 g de farine complète - 75 g de farine T55 - 1 sachet de levure chimique - 130 g de chocolat...

Posté par Cathydiet à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, épices, pain, miel

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2 décembre 2006

Entremets Kiwi - Coco

Le manque d'exotisme se fait sentir en cette saison. Celles et ceux qui apprécient le kiwi et la noix de coco seront comblés en goûtant une part de cet entremets que j'ai trouvé sur le site de Flore : le Kiwi - Coco. Je l'avais réalisé au printemps dernier,...

Posté par Cathydiet à 21:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noix de coco, mousse, dessert, kiwi

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19 novembre 2006

Cake marbré rose et vert

Les cakes marbrés, tout le monde connait. Personnellement j'ai toujours aimé la version "classique" cacao-vanille, qui faisait souvent partie de mes goûters d'enfance. Je me souviens d'ailleurs à quel point j'espérais que ma tranche soit plus largement...

Posté par Cathydiet à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, cake, framboises, mercotte

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31 octobre 2006

Madeleines à l'eau de fleur d'oranger

J'ai décidé de rester dans l'esprit de mon dernier billet en vous proposant aujourd'hui des madeleines à l'eau de fleur d'oranger, les plus simples mais les meilleures que j'ai pu manger jusqu'à présent. Pour les proportions de la recette, j'ai pris celles...

Posté par Cathydiet à 16:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, oeuf, fleur d'oranger

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18 octobre 2006

Gâteaux "fin de stage"

Bonjour tout le monde ! Comme vous pouvez le voir, je ne poste pas régulièrement de nouvelles recettes mais je vous remercie toutes et tous de vos petites visites ! En revanche, je continue à vous lire quotidiennement, je découvre de nouvelles recettes...

Posté par Cathydiet à 10:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, gateau, cookie, pomme, cacao

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