24 octobre 2014

Happy Champagne Day !

Les bulles sont à l'honneur aujourd'hui, partout dans le monde : Happy #ChampagneDay ! http://www.champagneday.fr/ Vous aussi, célébrez cette journée particulière en trinquant avec vos proches.       Quelques astuces : - Pensez à vous hydrater : 1 coupe de champagne = 1 verre d'eau. - Evitez de boire le ventre vide. Idée d'accompagnement : assiette de charcuterie maigre  (jambon, bacon, filet mignon fumé, blanc de poulet fumé, ...) ou assiette de poissons fumés et pain nordique - pain Viking.- A savoir... [Lire la suite]
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10 octobre 2014

Restaurant Le Bocal Reims

Si vous aimez le poisson et les fruits de mer, voici une excellente adresse dans le quartier du Boulingrin à Reims : le Bocal. L'endroit réunit à la fois une poissonnerie et un restaurant. J'apprecie tout particulièrement le restaurant pour son service (merci Nathalie), sa décoration et bien entendu, la qualité des mets proposés. La carte des vins est elle aussi très bien constituée (petits vignerons et grandes maisons) avec des tarifs tout à fait raisonnables. Côté diététique, tout le monde sait aujourd'hui que le Programme... [Lire la suite]
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01 septembre 2014

Bagelstein Reims

BAGELSTEIN, ça vous parle ?  L'enseigne (franchise) Bagelstein a été créée en 2011 par Thierry Veil, un Strasbourgeois et son beau-frère. Elle se positionne sur le "fast-good" (rapide et bon) en proposant une large carte autour du Bagel, ce fameux pain rond, troué au centre, fabriqué chaque jour par les boulangers de la chaîne. Les produits sont frais, exit le surgelé. Depuis peu, une boutique Bagelstein a été inaugurée à Reims, place du Forum. Bel emplacement, beau concept : j'avais hâte de tester cette nouvelle adresse... [Lire la suite]
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