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dessert
25 novembre 2014

Tarte aux pommes sur lit de compote

Tarte aux pommes sur lit de compote
Je partage avec vous une nouvelle recette de saison : une délicieuse tarte aux pommes sur lit de compote. Plus jeune, j'avais l'habitude de savourer la tarte aux pommes à l'alsacienne (avec un appareil à base d'oeuf, de lait / crème, de sucre et de cannelle)....
Posté par Cathydiet à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  goûter,  dessert,  pommes

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24 avril 2007

Vous connaissiez le Mt Blanc ? Je vous présente le Mt Fuji...

Vous connaissiez le Mt Blanc ? Je vous présente le Mt Fuji...
Le Mont Blanc, ça vous dit quelque chose ? Je parle évidemment du dessert à base de meringue, de crème fouettée et de crème de marrons, celui qui sait se faire tant désirer, à tel point que de nombreuses personnes sont prêtes à parcourir des kilomètres...
Posté par Cathydiet à 21:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait de coco,  soja,  asiatique,  passion,  cookie,  dessert,  sésame,  japon

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22 avril 2007

Tiramisu au Lemon Curd, Fraises et Fleur d'oranger

Tiramisu au Lemon Curd, Fraises et Fleur d'oranger
Une recette rafraichissante, grâce au Lemon Curd, aux Fraises, et à l'eau de Fleur d'oranger que j'apprécie tant. J'ai décidé de l'alléger un peu en faisant moitié Mascarpone, moitié fromage blanc 0% ; le goût n'est pas moins sublimé ! Inspirée de la...
Posté par Cathydiet à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  fromage blanc,  fruits,  fleur d'oranger,  dessert,  fraise,  mascarpone,  tiramisu

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19 avril 2007

Mousses légères sur crèmes desserts gourmandes

Mousses légères sur crèmes desserts gourmandes
Après un long moment d'absence pour cause d'examen blanc entre autres, je vais tenter de rattraper mon retard en postant quelques recettes réalisées durant cette période. Pour commencer, voici des verrines alliant gourmandise et légèreté, une petite mousse...
Posté par Cathydiet à 23:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pistache,  chocolat,  diététique,  léger,  noix de coco,  fromage blanc,  mousse,  dessert

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2 décembre 2006

Entremets Kiwi - Coco

Entremets Kiwi - Coco
Le manque d'exotisme se fait sentir en cette saison. Celles et ceux qui apprécient le kiwi et la noix de coco seront comblés en goûtant une part de cet entremets que j'ai trouvé sur le site de Flore : le Kiwi - Coco. Je l'avais réalisé au printemps dernier,...
Posté par Cathydiet à 21:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  noix de coco,  mousse,  dessert,  kiwi

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