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Saveurs et nutrition
gateau
28 février 2016

Fondant hyperprotéiné à la purée de marrons - Sans MG ajoutées, sans sucres ajoutés -

Fondant hyperprotéiné à la purée de marrons - Sans MG ajoutées, sans sucres ajoutés -
Me revoilà apres quelques mois loin du blog mais toujours active en cuisine. Je propose aujourd'hui une recette de fondant hyperprotéiné, sans matières grasses ajoutées, sans sucres ajoutés, à la purée de marrons non sucrée. Le fondant est obtenu grâce...
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15 septembre 2014

Gâteau au fromage blanc et petits-suisses sans pâte, sans MG ajoutées

Gâteau au fromage blanc et petits-suisses sans pâte, sans MG ajoutées
Un de mes desserts préférés est la tarte alsacienne au fromage blanc (vous trouverez d'ailleurs plusieurs variantes sur mon blog, je vous invite à consulter l'index dans la barre transversale du haut). Aujourd'hui, je vous propose une recette de gâteau...
30 mai 2010

Gâteau au fromage blanc, noix de coco et fruits de la passion (sans matières grasses ajoutées - diététique)

Gâteau au fromage blanc, noix de coco et fruits de la passion (sans matières grasses ajoutées - diététique)
Vous connaissez ma petite faiblesse pour les gâteaux au fromage blanc façon cheesecake, en version allégée . C'est le type de préparation que j'aime déguster à l'heure du petit déjeuner ou du goûter (apport de protéines et de calcium) ou tout simplement...
20 juin 2009

Mi cheesecake mi gâteau au fromage blanc, sans pâte (diététique)

Mi cheesecake mi gâteau au fromage blanc, sans pâte (diététique)
La blogosphère regorge de recettes de cheesecake.Personnellement, j'ai du mal avec les textures denses et crémeuses, cela est certainement dû à mes origines alsaciennes. J'ai toujours été accroc à la texture aérienne, nuageuse, voluptueuse de la tarte...
24 février 2008

Gâteau au chocolat façon Bounty (sans beurre ni huile) pour un atelier photo culinaire

Gâteau au chocolat façon Bounty (sans beurre ni huile) pour un atelier photo culinaire
Jour après jour, je me rends compte de la chance que j’ai d’habiter à Paris.Il y a toujours un nouvel endroit à découvrir ou redécouvrir d’un autre œil, un nouveau musée ou une nouvelle expo à visiter.Certaines rencontres qu’on y fait sont enrichissantes,...
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16 juillet 2007

Gâteau façon Chinois en Rose et Vert

Gâteau façon Chinois en Rose et Vert
Ayant acheté depuis un certain temps déjà des pralines chez G.Detou, il me fallait trouver une recette originale pour les utiliser. J'aurais très bien pu réaliser une brioche de Saint Genix ou encore une tarte aux pralines , mais j'avais envie d'une création...
21 mai 2007

Marbré Léger Chocolat - Fromage Blanc, inclusions de Framboises

Marbré Léger Chocolat - Fromage Blanc, inclusions de Framboises
Un gâteau sans matières grasses ajoutées, à partager en petits carrés, à déguster avec un bon café pour un contraste chaud -froid, ou encore un Frappuccino® Moka (Boisson frappée au café et au chocolat). - 200 g de chocolat noir pâtissier - 3 oeufs, jaunes...
18 octobre 2006

Gâteaux "fin de stage"

Gâteaux "fin de stage"
Bonjour tout le monde ! Comme vous pouvez le voir, je ne poste pas régulièrement de nouvelles recettes mais je vous remercie toutes et tous de vos petites visites ! En revanche, je continue à vous lire quotidiennement, je découvre de nouvelles recettes...
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