13 août 2009

Cuisses de poulet au four aux 5 épices, façon chinoises

Aujourd'hui encore, je vous propose une recette non photogénique (comme celle des cuisses de poulet au four façon thaï), toujours à partir de cuisses de poulet, mais non dépourvue de goût. Si vous aimez les saveurs sucrées salées, vous serez ravis par cette recette alliant miel, 5 épices (mélange acheté chez Tang frères, composé de : cumin, coriandre, écorce de fruit, fleur de poivre, anis, réglisse, cannelle), sauce soja, vinaigre de Xérès et autres ingrédients.J'aurais pu ne pas acheter ce mélange d'épices car je ne suis pas fan... [Lire la suite]
Posté par Cathydiet à 10:58 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

05 janvier 2009

Best of 2008 - Sélection de 10 recettes salées et 7 recettes sucrées

MEILLEURS VOEUX de santé, bonheur, joie, réussite, partage et gourmandise à tous ! Comme la plupart des bloggeurs culinaires, voici mon "best of 2008" qui s'articule autour de 10 recettes salées et 7 recettes sucrées. J'espère qu'elles vous plairont ! *** Salé... Salé... Salé... Salé... Salé... Salé... Salé... ***Terrine marine et coulis de poivron rouge persillé Verrine du pêcheur exotic'orientale et tuile à l'emmental, céréales et graines de courge Cabillaud épicé au lait de coco, carottes... [Lire la suite]
Posté par Cathydiet à 20:20 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , ,