20 mai 2007

Braisé de veau à l'orientale

Envie d'une viande mijotée, fondante, avec une sauce épicée, sans trop de calories ? Je n'ai malheureusement pas de photos à vous proposer car le résultat était loin d'être photogénique. Une improvisation pour un plat riche en saveurs : je peux vous assurer qu'essayer cette recette, c'est l'adopter ! - 650 g d'épaule de veau - 1 aubergine coupée en morceaux - Quelques pois gourmands coupés en morceaux - Quelques dattes séchées bio, coupées en morceaux - 1 boîte de tomates pelées, appertisées, au jus - 1 oignon émincé... [Lire la suite]
Posté par Cathydiet à 21:26 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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