Saveurs et nutrition

19 novembre 2006

Cake marbré rose et vert

Les cakes marbrés, tout le monde connait. Personnellement j'ai toujours aimé la version "classique" cacao-vanille, qui faisait souvent partie de mes goûters d'enfance. Je me souviens d'ailleurs à quel point j'espérais que ma tranche soit plus largement...

Posté par Cathydiet à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, cake, framboises, mercotte

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10 novembre 2006

Fenêtre sur blog

A mon tour de participer au petit défi lancé par Laurent, à savoir photographier la vue de ma "fenêtre" sur la blogosphère de cuisine. Je vous montre donc le petit coin bureau de mon studio Parisien, où je m'autorise un temps "détente" après une journée...

Posté par Cathydiet à 22:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 novembre 2006

Cookies pour un hiver bien réconfortant !

Me voilà revenue de mon petit séjour en Alsace, le temps de souffler, de profiter de la nature environnante, et de passer du temps en cuisine... Le temps s'étant sensiblement rafraîchi, je vous propose des cookies croustillants et gourmands qui révèlent...

Posté par Cathydiet à 19:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, ricoré, gateaux, noisettes, cookie

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31 octobre 2006

Madeleines à l'eau de fleur d'oranger

J'ai décidé de rester dans l'esprit de mon dernier billet en vous proposant aujourd'hui des madeleines à l'eau de fleur d'oranger, les plus simples mais les meilleures que j'ai pu manger jusqu'à présent. Pour les proportions de la recette, j'ai pris celles...

Posté par Cathydiet à 16:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, oeuf, fleur d'oranger

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26 octobre 2006

Les pâtisseries orientales...

Comme le titre l'indique, je vais vous faire part d'une adresse "coup de coeur" que j'ai découverte en arrivant à Paris l'année dernière, mais qui a déjà fait l'objet de nombreux éloges : ici chez Anne de Station gourmande, ou encore là chez Ségolène,...

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Tags: orientale

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18 octobre 2006

Gâteaux "fin de stage"

Bonjour tout le monde ! Comme vous pouvez le voir, je ne poste pas régulièrement de nouvelles recettes mais je vous remercie toutes et tous de vos petites visites ! En revanche, je continue à vous lire quotidiennement, je découvre de nouvelles recettes...

Posté par Cathydiet à 10:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, gateau, cookie, pomme, cacao

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11 juin 2006

Vive les fraises !

Tout d'abord, je tenais à vous remercier pour vos messages d'encouragement, mon accueil dans la blogosphère fut très chaleureux ! Après avoir passé la journée de samedi à Disneyland (d'après ce que j'ai pu lire i ci , d'autres en ont fait de même), direction...

Posté par Cathydiet à 22:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, amandes, fraise, crème

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8 juin 2006

Tarte à la rhubarbe et aux noisettes

Aujourd'hui, une recette spéciale printemps à base de rhubarbe. Un classique, me direz-vous, de la préparer en tarte sucrée. Oui mais... j'ai choisi de faire une pâte brisée à la place d'une pâte sucrée habituellement utilisée pour ce type de recette...

Posté par Cathydiet à 21:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, noisettes, rhubarbe

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6 juin 2006

Verrines mangue/yaourt, crumble à la noix de coco

Afin d'inaugurer mon nouveau petit blog, je vous propose une recette facile et rapide à réaliser, idéale pour terminer un repas d'été sur une note à la fois rafraîchissante et tropicale. Je vous conseille de la présenter dans de jolies verrines ; pour...

Posté par Cathydiet à 19:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, mangue, noix de coco, crumble, fruits

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2 juin 2006

Bonsoir à toutes et à tous

Ca y est... J'ose enfin me lancer, comme de nombreuses personnes l'ont fait avant moi, dans l'aventure et la création d'un blog culinaire. Me voilà toute nouvelle parmi vous, mais cela fait bien 6 mois que je vous lis régulièrement, admirative devant...

Posté par Cathydiet à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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