Les recettes de carrot cake fleurissent sur internet, avec quelques variantes : plus ou moins de carottes, de sucre, avec ou sans glaçage, un glaçage façon crème au beurre ou cream cheese (fromage frais) et souvent, une quantité importante d'huile.J'ai...

Le dulce de leche est une sorte de confiture de lait originaire d'Argentine et largement consommée en Amérique du Sud. Les glucides (sucres) contenus dans le lait caramélisent, la teneur en eau (partie aqueuse) diminue, la texture devient plus onctueuse...

Si vous aimez les financiers, vous allez grandement apprécier cette recette car je vous propose aujourd'hui une version de financiers à la pistache sans beurre. 100% de plaisir pour ces bouchées ultra savoureuses. La preuve par les chiffres : => Une réduction...