Il y a quelques temps, le Fooding organisait un concours en partenariat avec Les Grands d'Espagne, site spécialisé dans la vente de Pata Negra d'exception. J'ai eu la chance de remporter un coffret de jambon Pata Negra 100% Iberico y Bellota, composé de 3 "assiettes" de dégustation.

Pour celles et ceux qui ne connaissent pas encore le jambon Pata Negra, voici quelques précisions autour de cette appellation :

Conseils de dégustation et de conservation :

Ce Pata Negra est présenté sous forme de fines tranches marbrées de chair et de gras. Lors de la dégustation, le Pata Negra fond en bouche, libérant toutes ses saveurs. Un produit d'exception qui a été apprécié avec un champagne rosé à l'heure de l'apéritif. Divin !

Le Pata Negra est la rolls des jambons ibériques, le prix est évidemment à la hauteur de sa qualité, mais c'est une excellente idée de cadeau pour tout amateur de bon produit ou pour célebrer un bel événement !

Merci à Le Fooding et Les Grands d'Espagne